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无论走过多远的路 去过多少地方 尝遍了多少美食 家乡的味道永远是味蕾最深刻的记忆
涡阳县第一届“新徽菜、名徽厨”寻味“涡阳味道”厨艺大赛，将于2022年8月25日至26日举行，邀您展示技艺，香飘万里。 比赛地点：金桂山庄酒店二楼金桂厅 报名方式： （一）报名时间：截至8月25日上午12时，过时不再受理。 （二）报名地点：本次报名采取网络报名和现场报名相结合的方式。选手将报名表、身份证复印件等资料上传邮箱或者送至涡阳县人力资源和社会保障局就业股509室： 报名表扫描二维码下载：
联系人：王洋 联系电话：0558-7233703 邮 箱：450456895@qq.com 比赛形式 （一）理论考试。采取现场方式进行，以中式烹调专业知识为主，养生烹调等基础知识为辅，满分为100分，竞赛时间为30分钟。 （二）操作技能竞赛。以现场烹调，按组委会要求完成菜点制作，分为指定菜品和自选菜品，指定菜品1个--涡河鲤鱼，60分；自选菜品1个，为体现“涡阳味道”，自选菜品主要原材料需产自涡阳县域。要求：原料、成型菜盛容器皿参赛选手自备（禁用国家不允许使用的原料）满分100分，时间为30分钟。 奖项设置 一等奖1名，奖励5000元 二等奖2名，每人奖励3000元 三等奖3名，每人奖励2000元 同时向获奖人员颁发高级职业技能证书。设置参与奖若干名，颁发参与奖品。 疫情防控 深入贯彻县委、县政府关于疫情防控的决策部署，统筹做好疫情防控工作，认真落实防疫各项措施。大赛领导小组根据疫情形势变化，合理安排赛事活动。 1.报到当日均需提供健康码（绿码）、行程码和48小时内核酸检测阴性证明，进入宾馆要扫场所码核验； 2.境外人员、14天内有涉疫地区旅居史的人员不得参加活动，被判定为新型冠状病毒感染者、疑似病例的密切接触者，接触过中高风险地区旅居史人员，且未排除感染风险者或其他任何疑似情况的人员，不得参加活动。发热咳嗽等身体不适人员，不得参加活动。 |
35058302350585号