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为使人民群众吃上“放心肉”，连日来，涡阳县龙山市场所在辖区内重点开展了“白条肉”专项整治活动。
“白条猪肉”是指未经相关部门检验检疫，在没有营业执照的屠宰场屠宰流入市场的猪肉。由于未经检验检疫，一些不法分子常将病死猪屠宰后进行销售，给公众的身体健康带来极大隐患。我国食品安全法第三十四条明确规定禁止销售未经检验检疫的或者检验检疫不合格的肉类。
该所执法人员对辖区内猪肉经营摊点进行了认真排查，重点查看经营户的经营主体资格、进货渠道是否合法，是否建立经营台帐，销售的猪肉是否具有“两证两章”（即：动物检疫合格证、肉品品质检验合格证，动物检疫合格印章、肉品品质检验合格印章）等。并对辖区内肉类经营户进行法律法规宣传教育，进一步提高他们的守法经营意识，从源头上切实加强辖区肉类市场的安全监管。
在此提醒广大消费者：购买猪肉时一定要查看“两证两章”，切勿贪图便宜。合法印章是由食用色素制成，不易擦掉，但对人体无害。如发现或购买到问题猪肉，可及时拨打12315投诉举报。
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35058302350585号