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8月6日，谯城区牛集镇大权村返乡创业农民王平正在喂引进的新品种“五黑鸡”。、 “以前给人家打工，虽说工资不低，但受人管制很不自由；现在在自己的桑树林里养殖乌鸡，事业、家庭两不误。”8月6日，亳州市谯城区牛集镇大权村返乡创业农民王平一边喂引进的新品种“五黑鸡”一边爽朗地说。 近年来，王平利用流转的100余亩土地，试验种植桑树，在桑树歇果期时段，致力于“牛集镇生态林下特色乌鸡”品牌打造。因新品种“五黑鸡”，具有黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏“五黑”特征，鸡蛋外壳为绿色，又称“绿壳蛋五黑乌鸡”。除保证林地鸡食用林间虫子、嫩草、麸皮、玉米、豆粕等原生态饲料外，她还利用歇果期的桑树叶、蒲公英叶进行喂养，不仅保证了林地鸡的肉、蛋品质，还有效预防鸡瘟病等。由于这种鸡肉质细嫩，味道鲜美，黑色素具有药用价值，并含有大量的卵磷脂、维生素和微量元素，价格一直看好。目前王平所饲养的新品种“五黑鸡”有近万只，年经济收入可达到10多万元。同时，她承包种植的桑树林还带动了周边20多户贫困户增加收入。 桑树林为林地鸡提供了活动场所和天然饲料，鸡粪则为林木提供天然有机肥，形成了以林、草养鸡，以禽促林的良性循环。（武清海 摄）
桑树林里饱餐后树枝上歇栖的“五黑鸡” |
35058302350585号