亳州市谯城区开展生猪私屠滥宰“扫雷行动”

　　为进一步规范生猪屠宰经营行为，严厉打击私屠滥宰等违法行为，确保上市的猪肉食品安全。连日来，亳州市谯城区在全区范围内开展生猪屠宰监管“扫雷行动”，目前，该项行动已进入集中整治阶段。

 

　　此次“扫雷行动”严厉打击无证屠宰、屠宰病死猪、注水或注入其他违禁物质等违法行为，严防出现区域性、系统性生猪屠宰环节质量安全风险，有效保障猪肉产品质量安全。

 

　　在“扫雷行动”中，区畜牧局、区市场监管局、谯城公安分局组成联合执法组，围绕生猪屠宰存在的突出问题，保持对生猪屠宰违法行为高压严打态势，在重点风险区域、重点监管目标、重点违法行为上取得了重大突破。7月13日，区畜牧局执法人员联合属地政府及属地公安、城管等有关部门，又捣毁了两处私屠滥宰窝点，对其违法行为将依法给予处理，对两窝点依法坚决取缔。在下一步“扫雷行动”中，区畜牧局将进一步规范屠宰企业经营行为，强化屠宰环节病害猪无害化处理监管，督促屠宰企业落实生猪屠宰质量安全主体责任，坚持日常监管与专项整治相结合，构建屠宰监管长效机制，创新监管制度和方式，保障“扫雷行动”取得更大实效。